Currywurst-Fans aufgepasst!

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Diese Bahn bewegt Deutschland. Jeden Tag.

Eine Bahn. Verlässlich. Für alle Menschen.

Eine Bahn, die stolz macht.

Mit der neuen Strategie “DB 2035” setzt die DB den Kurs für das kommende Jahrzehnt. Im Mittelpunkt stehen Verlässlichkeit, Qualität und ein spürbar besseres Reiseerlebnis für die Kundinnen und Kunden. Voraussetzung für den Erfolg ist ein konsequenter Umbau des Konzerns, dezentrales Unternehmertum und ein grundlegender Kulturwandel. Erfolgsfaktor ist eine Kultur, in der sich Leistung und Verantwortung lohnen.

Quelle: Deutsche Bahn AG / Jonas Becker
Damit die Zeit bis zum nächsten Reiseschmaus schneller vergeht, haben wir ein Rezept für Euch vorbereitet - angelehnt an unser Bordbistro-Original. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten

- 4 EL Öl

- 2 EL Tomatenmark

- 1 Dose (ca. 500 ml) Tomaten in Stücken

- 3 EL Tomatenketchup

- 4 Bratwürste

- 30 ml Zitronensaft

- 2 EL Essig

- Salz / Pfeffer nach belieben

- 1 TL Zucker

- 3 TL Currypulver

- würzige Nacho Chips (handvoll)

2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Tomatenmark und 2 TL Currypulver hinzufügen. Mit Tomaten, Ketchup, Zitronensaft und Essig ablöschen. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Ggf. Tomaten mit Holzlöffel zerkleinern. Soße mit Zucker abschmecken. Anschließend nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Bratwürste etwa 5–7 Minuten braten. Wenden nicht vergessen. Etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Wurstscheiben und Currysoße auf Tellern anrichten. Mit 1 TL Currypulver bestäuben. Nacho Chips zerkleinern und über das Gericht streuen. Pommes oder Brötchen dazu reichen.

Guten Hunger!