Chili con Carne

Diese Bahn bewegt Deutschland. Jeden Tag.

Eine Bahn. Verlässlich. Für alle Menschen.

Infrastruktur

Wir betreiben ein 33.400 Kilometer langes Netz mit 5.400 Bahnhöfen, die täglich von 450 Bahnunternehmen und 50.000 Zügen genutzt werden.

Personenverkehr

Täglich sind mehr als fünf Millionen Menschen mit der Deutschen Bahn unterwegs – in ICE- und Intercity-Zügen, im Regional-Express oder in Regional- und S-Bahnen.

Güterverkehr

DB Cargo ersetzt jeden Tag klimafreundlich rund 80.000 Lkw-Fahrten in ganz Europa.

Eine Bahn, die stolz macht.

Mit der neuen Strategie “DB 2035” setzt die DB den Kurs für das kommende Jahrzehnt. Im Mittelpunkt stehen Verlässlichkeit, Qualität und ein spürbar besseres Reiseerlebnis für die Kundinnen und Kunden. Voraussetzung für den Erfolg ist ein konsequenter Umbau des Konzerns, dezentrales Unternehmertum und ein grundlegender Kulturwandel. Erfolgsfaktor ist eine Kultur, in der sich Leistung und Verantwortung lohnen.

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Deutsche Bahn: Stabilitätsanker in unsicheren Zeiten

Mobilität ist Teil der Daseinsvorsorge, eine Grundvoraussetzung für gesellschaftliche Teilhabe und wirtschaftliche Stärke. Das ist jetzt – in der aktuellen Energiekrise mit anhaltend hohen Sprit- und Kerosinpreisen und der damit verbundenen Unsicherheit – unsere Kernaufgabe als Bahn: Wir sind für das Land da. Stabilität und Sicherheit werden zu zentralen Erfolgsfaktoren. Genau dafür steht die Deutsche Bahn.

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Ihr vermisst unsere Bordküche? Kein Problem! Angelehnt an unser DB Chili con Carne Original, haben wir ein neues Rezept für etwa 4 Personen zum Nachkochen. Viel Spaß!

Zutaten:- 500 g Hackfleisch vom Rind (oder Fleischersatz)

- 800 g passierte Tomaten

- 1-2 rote Paprikaschoten

- 400 g Wachtel- und schwarze Bohnen

- 1 große Knoblauchzehe

- 1 Zwiebel

- 50 g Tomatenmark

- 1 TL Senf

- 1 TL Salz

- 1 TL Paprikapulver

- 2 EL Olivenöl

- Chilipulver, Pfeffer, Salz, Muskat, Kurkuma, Kümmel, Kumin

- Prise Zucker

- Sour Cream

- Petersilie

2 EL Olivenöl in einem Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und darin andünsten. Hackfleisch hinzugeben und anbraten. 1 TL Salz, 1 TL Paprikapulver, Tomatenmark und Senf dazugeben und kurz anrösten. Paprika in kleine Würfel schneiden und ebenfalls anrösten. Anschließend passierte Tomaten und Bohnen beimengen. Nach Belieben mit Chilipulver, Pfeffer, Salz, Muskat, Kurkuma, Kümmel, Kumin würzen und einer Prise Zucker abschmecken. Deckel drauf und für 20-25 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Mit Sour Cream und Petersilie anrichten. Brot dazu reichen.

Lasst es Euch schmecken!